Altın Bıçak Restaurant
Menü
Çorba
Beyran
Beyran
320 ₺
Kelle Paça
Khash
260 ₺
Mercimek
Lentil Soup
100 ₺
Ezogelin
Ezogelin Soup
100 ₺
Tavuk Suyu
Chicken Broth Soup
130 ₺
Karalahana Çorbası
Black Cabbage Soup
150 ₺
Yayla
Yoghurt Soup
100 ₺
İşkembe
Tripe Soup
260 ₺
Tuzlama
Tuzlama Soup
280 ₺
Cheffin Önerisi
Altın Bıçak Combo Mix Izgara
160 Gr. Adana, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Antrikot, Kasap Köfte, Döner, Fındık Lahmacun, Bulgur Pilavı, Közlenmiş Domates, Közlenmiş Biber, Bomba Lavaş Eşliğinde Servis Edilir.
2.750 ₺
Saç Tava ( Özel Sunum )
1 Kişilik
For 1 Person
620 ₺
2 Kişilik
For 2 Person
1.200 ₺
4 Kişilik
For 4 Person
2.400 ₺
Steak Et Çeşitleri
Dana Antrikot ( KG )
Veal Entrecote
2.700 ₺
Dana Bonfile ( KG )
Beef Tenderloin
2.700 ₺
Kuzu Pirzola ( KG )
Lamb Chops
2.800 ₺
Kuzu Küşleme ( KG )
Lamb Chops
2.700 ₺
Kuzu Şiş ( KG )
Lamb Shish
2.500 ₺
Kuzu Çöp Şiş ( KG )
Lamb Stick Skewers
2.500 ₺
Tavuk Kanat ( KG )
Chicken Wings
950 ₺
Tavuk Pirzola ( KG )
Chicken Cutlets
900 ₺
Tavuk Şiş ( KG )
Chicken Skewers
900 ₺
Kasap Köfte ( KG )
Butcher's Meatballs
1.300 ₺
Kasap Sucuk ( KG )
Butcher's Sausage
1.400 ₺
Pide Çeşitleri
Kaşarlı Pide
Pita With Kashar Cheese
270 ₺
Sucuklu Kaşarlı Pide
Pita With Sausage and Cheese
290 ₺
Kuşbaşılı Pide
Pita With Meat Cubes
330 ₺
Kıymalı Pide
Pita With Ground Meat
310 ₺
Kavurmalı Pide
Pita With Deep Fried Meat
350 ₺
Trabzon Peynirli Pide
Pita With Trabzon Cheese
320 ₺
Özel Karışık
Special Mixed
310 ₺
Tavuklu Pide
Pita With Chicken
270 ₺
Aperatif Kahvaltı
Sade Omlet
Plain Omelette
150 ₺
Sucuklu Omlet
Omelette With Sausage
180 ₺
Kavurmalı Omlet
Omelette With Roasted Meat
220 ₺
Sebzeli Omlet
Vegetable Omelette
160 ₺
Kaşarlı Omlet
Omelet With Kashar Cheese
180 ₺
Et Döner
Porsiyon Et Döner ( 120 Gr. )
Portion Meat Doner
410 ₺
Pilav Üstü Et Döner ( 120 Gr. )
Meat Doner Over Rice
440 ₺
İskender Porsiyon
Iskender Portion
450 ₺
1.5 İskender Porsiyon
1.5 Iskender Portion
680 ₺
1.5 Porsiyon Et Döner
1.5 Portion Meat Doner
600 ₺
Döner ( KG )
Doner KG
4.100 ₺
Et Döner Tam Ekmek ( 120 Gr. )
Meat Doner Full Bread
360 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 80 Gr. )
Half Bread Meat Doner
300 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 120 Gr. )
Half Bread Meat Doner
360 ₺
Tombik Et Döner ( 120 Gr. )
Tombik Meat Doner
360 ₺
Tombik Et Döner ( 80 Gr. )
Tombik Meat Doner
300 ₺
Tombik Et Döner ( 50 Gr. )
Tombik Meat Doner
270 ₺
Tavuk Döner
Porsiyon Tavuk Döner
Portion Chicken Doner
220 ₺
Pilav Üstü Tavuk Döner
Chicken Doner Over Rice
240 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 120 GR. )
Tombik Chicken Doner
200 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 80 GR. )
Tombik Chicken Doner
180 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 120 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
200 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 80 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
180 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 100 GR. )
Half Bread Chicken Doner
190 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 60 GR. )
Half Bread Chicken Doner
140 ₺
Üç Çeyrek Tavuk
Three Quarter Chicken Doner
190 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 100 GR. )
Chicken Doner Kebab
190 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 70 GR. )
Chicken Doner Kebab
140 ₺
Tavuk Döner Maxi Dürüm
Chicken Doner Maxi Wrap
200 ₺
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Chicken Doner Wrap with Cheddar
230 ₺
Tavuk İskender
Chicken Iskender Kebab
260 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
Adana Kebab
420 ₺
Urfa Kebap
Urfa Kebab
420 ₺
Sarma Beyti
Sarma Beyti Kebab
480 ₺
Fırın Beyti
Cookstove Beyti
520 ₺
Ali Nazik Kebabı Şişten
Ali Nazik Kebab from Skewer
650 ₺
Ali Nazik Kebabı Kıymadan
Ali Nazik Kebab with Minced Meat
620 ₺
Patlıcan Kebap
Eggplant Kebab
650 ₺
Domates Kebap
Tomato Kebab
650 ₺
Abagannuş
Baba Ghanouj
650 ₺
Izgara Çeşitleri
Kuzu Çöp Şiş
Lamb Stick Skewers
550 ₺
Kuzu Şiş
Lamb Shish
550 ₺
Kuzu Lokum
Lamb Turkish Delight
780 ₺
Kuzu Kaburga
Lamb Ribs
680 ₺
Kuzu Küşleme
Lam Küşleme
780 ₺
Kuzu Pirzola
Lam Chops
850 ₺
Dana Antrikot
Veal Entrecote
800 ₺
Dana Bonfile
Beef Tenderloin
800 ₺
Dana Biftek
Beef Steak
480 ₺
Ciğer Şiş
Liver Shish Kebab
480 ₺
Tavuk Kanat
Chicken Wings
340 ₺
Tavuk Şiş
Chicken Skewers
310 ₺
Tavuk Pirzola
Chicken Chops
330 ₺
Karışık Tavuk Izgara
Mixed Chicken Grill
480 ₺
Kasap Köfte
Butcher's Meatballs
460 ₺
Kaşarlı Köfte
Meatballs with Cheddar
490 ₺
Kasap Sucuk
Butcher Sausage
520 ₺
Karışık Izgara
Karışık Izgara ( 1 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
650 ₺
Karışık Izgara ( 2 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.300 ₺
Karışık Izgara ( 3 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.950 ₺
Karışık Izgara ( 4 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.600 ₺
Lahmacun Çeşitleri
Antep Lahmacun
Antep Lahmacun
78 ₺
Acılı Antep Lahmacun
Spicy Antep Lahmacun
78 ₺
Kaşarlı Antep Lahmacun
Antep Lahmacun with Kashar Cheese
140 ₺
Özel Spesiyal Lahmacun
Special Lahmacun
210 ₺
Dürüm Çeşitleri
Adana Dürüm
Adana Wrap
340 ₺
Urfa Dürüm
Urfa Wrap
340 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
Chicken Shish Wrap
320 ₺
Et Döner Dürüm
Meat Doner Wrap
350 ₺
Fırınlanmış Kaşarlı Dürüm
Baked Wraps Kashar Cheese
370 ₺
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme
Hot Spicy Tomato Dip
170 ₺
Haydari
Haydari / Turkish Yogurt Dip
190 ₺
Yoğurtlu Semizotu
Purslane with Yogurt
190 ₺
Şakşuka
Shakshuka
190 ₺
Humus
Humus
180 ₺
Havuç Tarator
Carrot Tarator
190 ₺
Kırmızı Közbiber
Red Roasted Pepper
190 ₺
Barbunya Pilaki
Borlotti Beans In Olive Oil
190 ₺
Köpoğlu
Kopoglu / Kyopolou
210 ₺
Patlıcan Borani
Eggplant Borani
210 ₺
Zeytinyağlı Enginar
Artichokes with Olive Oil
270 ₺
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Stuffed Leaves with Olive Oil
320 ₺
Zeytinyağlı Mantar Sote
Sauteed Mushrooms Leaves with Olive Oil
270 ₺
Zeytinyağlı Çalı Fasülyesi
String Beans Leaves with Olive Oil
220 ₺
Zeytinyağlı Börülce
Black-eyed Peas with Olive Oil
220 ₺
Zeytinyağlı Pırasa
Leeks with Olive Oil
240 ₺
Çiğ Köfte ( 12 Sıkım )
Steak Tartar A La Turca
200 ₺
Türk Mutfağı
Aşçı Tabağı
Cook's Plate
550 ₺
Arnavut Ciğeri
Spiced Liver
440 ₺
Kuzu Tandır
Lamb Roasted On The Tandour
550 ₺
Kuzu Haşlama
Boiled Lamb
530 ₺
Rize Kavurma
Rize Fried Meat
430 ₺
Acılı Et Yahni
Spicy Meat Stew
400 ₺
Çayeli Fasulye
Çayeli Bean
250 ₺
Hünkar Beğendi
Sultan's Delight
380 ₺
İzmir Köfte
Meatballs in Tomato Seuce
320 ₺
İslim Sarma
Lamb Stew with Vegetables
320 ₺
Orman Kebabı
Woodcutter Kebab
320 ₺
Tavuk Sote
Sauteed Chicken
280 ₺
Köri Soslu Tavul Jülyen
Chicken Julyan with Curry Sauce
280 ₺
Salata Çeşitleri
Çoban Salata
Shepherd Salad
160 ₺
Kaşık Salata
Turkish Spoon Salad
160 ₺
Gavurdağı Salata
Gavurdağı Salad
190 ₺
Mevsim Salata
Seasonal Salad
180 ₺
Cacık
Cucumber - Yogurt Salad
100 ₺
Pilav Çeşitleri
Bulgur Pilavı
Cracked wheat cooked with tomatoes
140 ₺
Pirinç Pilavı
Rice Pilaf
140 ₺
İç Pilav Kuş Üzümlü
Rice Pilaf with Currants
180 ₺
Kuru Fasülyeli Pilav
Rice with Beans
220 ₺
Pilav Üstü Kavurma
Meat Roasted with Rice
280 ₺
Sıcak Başlangıçlar
Fındık Lahmacun
Small-Sized Lahmacun
60 ₺
İçli Köfte
Kibbeh
100 ₺
Patates Kızartması
French Fries
120 ₺
Yoğurt
Yogurt
100 ₺
Tatlı Çeşitleri
Hamsiköy Sütlaç
Hamsikoy Rice Pudding
100 ₺
Künefe
Knafeh
135 ₺
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
135 ₺
Katmer
Crispy - Flaky Pastry
145 ₺
Sufle Tatlısı
Souffle Dessert
130 ₺
Aşure
Ashura
180 ₺
Kemal Paşa Tatlısı
Kemal Pasha Dessert
80 ₺
Soğuk Özel İçecekler
Limonata
Lemonade
90 ₺
Susurluk Ayranı
Susurluk Buttermilk
50 ₺
Kahve Çeşitleri
Espresso
60 ₺
Ristretto
60 ₺
Lungo
60 ₺
Americano
60 ₺
Double Espresso
120 ₺
Sütlü Kahve
90 ₺
Caffe Latte
110 ₺
Cappuccino
90 ₺
Sıcak Çikolata
90 ₺
Mocha
90 ₺
Flat White
90 ₺
Espresso Macchiato
80 ₺
Vanilyalı Cappuccino
90 ₺
Soğuk İçecekler
Pepsi 330 ML.
60 ₺
Pepsi Max 330 ML.
60 ₺
Pepsi 1 LT.
80 ₺
Pepsi 2.5 LT.
95 ₺
Yedigün 1 LT.
80 ₺
Yedigün 2.5 LT.
95 ₺
Meyve Suyu 330 ML.
58 ₺
Ayran 330 ML.
40 ₺
Ayran 1 LT.
70 ₺
Şalgam 330 ML.
50 ₺
Su
10 ₺
Çay
20 ₺
Türk Kahvesi
60 ₺
